売ってるパン一個のカロリー表示とかたまに見ちゃって後悔するんですけど、握りこぶしサイズのパンでもご飯一膳とかより全然多くてひゃーっとなるので目を背けた方がたぶん良い。 接客のパートとかする前は普通のお店の店員さんはいちいちお客さんの事なんて…

自分で作ると毎回味も出来映えも違ってしまうハンバーグなので、混ぜて焼くだけでこんなおいしいのはありがたいです。 この◯◯の素系を色々出してるモランボンというメーカーのものだいたい何でもハズレなしなので見た事ない物があるとつい買ってしまいます。…

でもトッポとたけのこはザクザク感とチョコ多めな感じが似てるし、ポッキーときのこもチョコとビスケット部分が分かれてるとことか似てるしで意外と当てはまる人多いのでは！？と思ったり。 似ているおやつを出してどっちが好き？みたいなのを結構するのでよ…

「つまり全てが逆だったって事ですよ亀山くん」 って右京さんが言いそうな気がするし言ったような気もする(たぶん言ってない) お正月中の夕飯が面倒過ぎてまたホットプレート出しっぱなしです。何でもだいたいここで炒めたら楽では？とまで思ってきている。…

クリスマスにピザを食べるイメージがなかったのですがスーパーのパン屋さんのピザがたくさん売れるくらいだからピザ屋さんはもっと大忙しなのかなあ。 仕事時間は短いのに終わる頃にはグッタリ。クリスマス空気に当てられ過ぎて何もやる気がなくなります。毎…

そして失敗する 揚げ物好きだけど衣つけるのは好きじゃない。フライパンで少なめ油でやろうとしてるからそもそもそこが失敗の原因なんじゃないかという気がしてます。でも残った油の処理は一番やりたくないのだ〜

コンセントを抜くのはどうしようもない時以外やらない方がいいけど、一番手っ取り早いリセット方法だと思っていたのでそれでもダメだったのでちょっと焦りました。説明書をよく読んだら間違って途中で止めてしまったりした時のためにしばらくはリセットされ…

10年以上前に購入した丸くて小さいホットプレートとたこ焼き器と鍋がセットになってるやつの鍋部分のみをずっと使っていました。もう鍋部分の塗装が剥がれてきてるし、形が長方形のホットプレートと鍋がセットのやつが欲しいなあと思いつつ「そんなに使わな…

スーパーにおでん具材が並んでるのを見ると冬だなあと感じます。おでん大好きなんですけど自分ではあまり作りません。何回か作ったのですが色々具材を入れていくうちにどんどん量が増えてしまって大量に残ってしまうのが嫌だったからです。でも買い物前に大…

昨日の蓮根チーズ挟み焼きを私の母に教えてみたのです。母の作る蓮根料理はきんぴら系が多いかなーと思ったので。実家の父は料理にうるさいわけではないですが、いつもと違う組み合わせでごはんを作られるのが好きじゃないので(蓮根はきんぴらで、チーズはグ…

割と記憶に残る夢を見るタイプなのですがは夕飯作ってる夢を見たのは初めてだった。 たぶん冷蔵庫の中でギリギリ生き残っていた蓮根を何とかしたくて夢に出たんだろうと思う。蓮根チーズ本当においしくてお気に入りになりました。

パン屋さんのお仕事の話です。 食パンが焼き上がってすぐに声をかけられるとちょっとドキドキしてしまいます。食べ物を均等に切るという作業全部苦手なのでうまくこなせる人がうらやましい。

家の子どもの朝食メニューはほぼ毎日同じ内容です。上の子はご飯派で下の子はパン派なのでそこに目玉焼きとウインナーを焼くだけで良くてとても楽。この前数年ぶりくらいに上の子が朝ごはんにパンを食べたいと言い出したので、自分で作れる様にハムとチーズ…

唐揚げというかトンカツとか揚げものの時にタケノコご飯が多かった思い出。 自分の子どもの頃はご飯に色々入ってる炊き込みご飯系は全部大好きだったのでどこらへんが嫌いな要素になるのか？？と不思議な気持ちになります。炒飯みたいに炒めてあれば好きらし…

1人のお昼ご飯の時は楽でおいしいので具もスープも全部ついてる冷凍の麺類をよく食べます。種類がたくさんあるしそれぞれ食べるまでの解凍の仕方など違うので一応ちゃんと説明を読みます。 ちゃんと読んでおいてこれだから…

ピーマンの種って食べても良いって最近知ったのですが、味は変わらないだろうけど食べてる時に種の食感が気になりそうだなーとやっぱり取ってしまいます。子が珍しくあまり嫌がらず食べる野菜でもあるので急に種を残すようにして嫌いになられても困る。

フワッフワな千切りキャベツになるしおいしくてすごく良いのだけどとても散らばる。あと自分はだいたいキャベツは丸のまま買って葉をむきながら使うのに、ピーラーを使う場合は断面を削いでいくからいきなり半分に切らなきゃいけなくてそれもちょっと嫌。考…

チーズ味って書いてあるとつい買っちゃうんです。 チーズの塩気とクッキーの甘さが丁度いい感じのクッキーが食べたいんだけど、チーズ感の強いクッキーばかり買ってしまう。甘いお菓子を食べるつもりでお煎餅を食べてしまった感覚になる。でもチーズ味だ！っ…

子どもと一緒に見ていたyoutubeで豚の軟骨という部位をトンカツにして食べていました。鶏肉の軟骨とかが大好きな子に食べてみたいと言われたものの、普段行くスーパーで売ってるのを見たことがない。まあ豚軟骨が売ってたら食べてみたいね〜とぼやかしていた…

トマトがずっと高くてパート先のパン屋さんではここひと月くらいトマトを使用した商品は作らないように指示が出てました。生のトマトはそんなに使わないですけどサンドイッチやバーガー系のものとかピザとかです。最近ようやくまたトマトが入るようになって…

毎日寒いのでご飯の時のスープやお味噌汁がおいしいです。キノコのお味噌汁が好きで冬はよく入れますが、大人になってからお味噌汁の具材で一番好きかもしれないと気付いたのはエノキです。 具のレパートリーがないので毎回同じ野菜が色々入るお味噌汁ですが…

餃子を食べたい時はほぼ冷凍餃子の私ですがたまに本当に気が向いた時に自分で包む餃子も作ります。冷凍餃子に慣れきっていると包んだ餃子はフライパンで焼くのが難しいです。上手な焼き方は何かないかと探していて簡単でおいしそうなのを見つけたので今度冷…

買い物をだいたい週一回でまとめて買うようにして、その日についでに宅配の食材なども頼んでいます。なので買い物日の前日には冷蔵庫が空っぽになるのが理想。でも毎回そんなにうまくいきません。足りない時は買い足せばいいけど大量に余ってしまってたりす…

うちは牛乳の消費量がたぶん結構多いです。ほとんど子どもの飲む分ですが週に8本はすぐなくなってしまいます。子どもはお茶があまり好きではなくジュースも全然飲まないので水分摂取は水か牛乳。暑い時期はたまにカルピスも飲むけどそれでも牛乳が一番好きな…

子どもが小さい頃から誕生日にケーキを買う決まったお店があります。地元の小さめのケーキ屋さんなのですが家族みんなそこのケーキが気に入っているので子どもの誕生日以外にも食べたくなって、昨日自分の誕生日に買ってきてもらいました。この年になってか…

近頃かぼちゃで作るおかずにちょっとだけハマっているので頻繁に何か作っています。大きいカボチャは以前切る時にグッサリやってしまったことがあり自分の腕が信用ならないのでスライスカボチャしか買いません。火が通りやすいし便利なのでいいのです。 そし…

今年の夏は暑い日が多くて素麺の消費が多かったです。主に食べるのは私だけですが。一瞬で茹でられて便利だし食欲なくても冷たいと食べやすいし、ひとりのお昼ご飯の時はほとんど素麺でした。 温かくして食べればいいんだろうけど温かい麺類は太目が好みなの…

校外学習で給食がなかったので久しぶりにお弁当を作りました。幼稚園の頃から月一回お弁当の日があったので何度も作ってはいるのですが、私の作るお弁当は毎回中身が一緒です。子が食べないものが多いというのはあるにしても、そもそも何個もお弁当用のおか…

秋ごろからパン屋さんでさつまいものパンが出ていました。生地にさつまいものペーストを塗りこんで上に甘く煮たさつまいもをたくさんのせたパンでおいしくてボリュームがあるのでそこそこ人気があります。 去年までのさつまいもパンは生地の中にさつまいもを…

ジャガイモがまだあるのにジャガイモを購入してしまい何か一気に消費できるものを考えて、前からちょっと作ってみたかったじゃがとろを作ってみる事にしました。何年か前にドラマの「孤独のグルメ」で出てきた中華料理店で食べててジャガイモが美味しそうで…