新玉ねぎをスライスして水にさらしてポン酢と鰹節かけただけのサラダとか大好きなんです。普通の玉ねぎだと結構辛いけど新玉ねぎだと美味しく食べられます。でも3個入り買ったの忘れてて追加で買ってしまったら前のが傷んできてしまいガックリ。 普通の玉ね…

餃子食べたくなるとここのところ冷凍餃子一辺倒だったのですが、たまには自分で包むのやってみるかと作ったら美味しくてハマってしまったので二週続けて休みの日に餃子作りました。包むの面倒だけど上手くできるとおいしいし嬉しいです。 ひき肉だけで白くな…

一汁一菜だ！でも生ハムチーズは「菜」と言っていいのかどうか。巻いただけ。 肉も野菜もなんでもたくさん入ってるスープだとそれをメインのおかずとして食べられるので本当はスープのみだったのです。でも子どもは喜ばないので生ハムチーズ追加しました。副…

寒い時期だけ食べてるお煎餅があります。チョコレート菓子も夏場はあまり食べないので冬の方が消費が多いです。去年の冬頃からよく買ってたお菓子はこの２つ。 純米煎餅は塩味のサラダ煎餅みたいなのですが、お煎餅は基本は硬くてバリバリした醤油味のが好き…

難しそうにみえなくもないタイトルをつけてみたけど内容はいつもと同じ。 この前急にコロッケを作ってみたくなりました。 今まで使わなかった事に特に意味はないのです。ただフォークでも潰せるしなくてもいいかくらいの気持ち。でも今回でわかりました。大…

甘夏もおいしかったです。 地域によっては文旦普通にたくさん売られてるんだろうなー。何で取り替えたのか…1個¥398より3個¥498の方がお得に見えてしまったのか。いつもだったら食べたい物を優先するのにこういう時に限って間違える。次に見かけたら絶対買う…

この前の休みの日に一度失敗したデニッシュ生地のパンをもう一度作る事にしました。 デニッシュパンのレシピを見ると最初に多めのバターを麺棒で潰しながら伸ばしてバターシートを作るんですが、前回夏場にやったら途中でバターが溶けてきてパン生地に包めな…

食前に海藻類を取ると痩せやすいと聞いた。 ちょっと前にはめかぶを食べるのにハマってたんですがもずくの方が磯っぽい匂いが控えめで食べやすいです。お酢の酸っぱさで感じなくなってるだけかもしれないけど。 スーパーで一食分にパックで分かれてるもずく…

このケーキを詰めた缶は前から流行っていたのかな？初めて見たんだけど見た目がかわいいから若い人たちに人気出そう。中身もとてもおいしかったです。 半分くらい食べてからもしかしてこれはちゃんと解凍してから食べる物なのか？と気付きましたが、そのまま…

お腹空いてる時にスーパーに行っちゃうとお惣菜とかお寿司コーナーを見ちゃって食べたくなっちゃう。でもサラダ巻きは海鮮が入ってない分値段も安いしたまにはいいか。野菜も入ってるし！という事にしました。 私は結構口のサイズが大きくて拳が入るくらいな…

お箸のマナーはこれだけ大人になっても完璧にできてはいない気がする。 昔に読んだ漫画の美味しんぼでお茶漬けか何か汁物を食べた後のお箸の先が1センチくらいしかぬれていないのが完璧な作法みたいな話があって、しばらく真似してやろうとしてたことがあり…

子のいう普通のカレーとは肉とタマネギとじゃがいもとニンジンのみのカレーです。 一度キャベツをたくさん入れたらキャベツ分の水分量減らさなかったからか水っぽくておいしくない感じのカレーができてしまいました。それ以来カレーでもう失敗したくないとい…

ひと月に一、二回だけ、ずっと一緒に働いてる短時間パートさんのみでシフトが組まれる事があるのです。 社員さんがいるとこじゃちょっと言いにくい話とかできるしね…ちょっとのミスも大丈夫大丈夫とカバーし合えるしね…良い意味で緊張感がなくてとても楽です…

ちょっと久しぶりにパンケーキミックスを使わないタイプのパンケーキを朝ごはんに作りました。 ミックス粉を使うふっくらしたパンケーキも好きなのですが、自分で作ったもうちょっと薄かったらクレープか？くらいの薄さのパンケーキも好きなのです。ペラペラ…

カテゴリーの整理を少しずつしてたんですけど、あれってひとつずつしか変更できないんですね。パソコンからだとできるのかな。しかも変更するだけで更新になっちゃうしいちいち通知が出るしで途中でやめてしまいました。だいぶ残ってしまった気がするけどや…

最近休みの日の子どものお昼ごはんに何度かパスタを作っていました。パスタって三人前以上作ると私は大抵失敗してしまうので作る時は子ども分だけ作ります。量が多いとうまくソースと混ざっていかないし味が大体薄くなる。調整してるうちに麺も伸びたりして…

買い物してたらアイスコーナーじゃないところに生雪見だいふくというのが置いてあって、「見たことない」となってつい買ってしまいました。今日のおやつに。痩せる気は…まだあります。 名前に「生」がついてるくらいじゃ買う気にはならないと思ってたのです…

私は毎日何杯もコーヒーを飲みます。朝はだいたいコーヒーしか飲まないのでそこで一度は必ず飲みますが、その後も食後やら寝る前やらで結構な量を飲んでいます。コーヒーの味の違いは全然わかってないので正直何でもおいしく飲むのですが、熱く入れたコーヒ…

おいしそうなデザートやお菓子を見るとつい手が伸びてしまいます。今日の1人時間のおやつは抹茶のシュークリームでした。今では目に入れば何となく取ってしまうくらいには好きな抹茶味のお菓子ですけど、子どもの頃はもう二度と食べたくないと思う程嫌いでし…

この前お昼ご飯にナポリタンを作って、食べる前にタバスコを入れたいと思って取り出したら製造日が2年前でした。タバスコの賞味期限ってボトルの方には書いてないみたいだけど使えるのか迷って一旦しまう事にした。 買ったもののなかなか使い切れない調味料…

昨日パン屋でチョコのパンをいっぱい作る日だなあと思ってたらバレンタインでしたね。お店はもうひな祭りの飾り用意してたから忘れてました。 今日は時間もやる気も出なかったので…食べたもの写真日記。 仕事に行く時使ってたリュックが壊れてしまったのです…

少し前から出しているパンでフォカッチャの薄い版のようなパンがありました。お煎餅みたいな感じでバリバリと食べるおつまみパンのようなやつです。生地を薄く伸ばしてから焼くのですけど、以前は縦長長方形の形だったのをこれから円形で作るようにとなった…

昔カップのアイスのフタについてる部分が好きと言ってた友達がいたけど、カップアイスのフタについてるアイスはなんか本体と味が違うような気がして好きではなかったのです。 でもパピコのフタの中身は本体と変わらずおいしいので食べちゃう。子どもも特に教…

生ハムって温かいパスタじゃなくて冷製パスタとかに入れた方がいいのかな。薄いから余熱だけで思ったよりすぐ火が通ってしまいました。それかバラバラに混ぜないでまとめて上に飾りのようにのせるほうがいいのかもしれない。 自分で作るいつものペペロンチー…

カレーパンが意外と売れた日。揚げたての時は放送したりお店前で勧めたりするんですが、誰かが買ってると他の人も気になって買ってくれるから連続で売れたりします。カレーパンは熱いうちに食べたい。 子が小さい頃アンパンマンをほぼ毎日見ていたんですけど…

今日は節分ですね。同じスーパー内のお寿司屋さんは大忙しなのでこの日だけ恵方巻き作りのお手伝いに駆り出されることがあります。 去年行って恵方巻き巻くお仕事自体は楽しかったのですが、一日中ずっと寒くて長引く風邪を引いてしまい今年は行きたくないな…

夕飯に大根をいっぺんに使い切りたくて大根ステーキを作ってみたのですが盛大に失敗しました。大根をレンジにかけてから焼いたのですけどなかなか火が通ってる気がしなくて、強火で焼いてたら表面だけ焦げました。その後なんとか味付けしても焦げの味が強く…

きれいにツルツルになったみかんを自分で作った作品の様に見せてくるので面白いです。でもできれば食べたあともきれいにして欲しい。 みかんって白い筋の部分に栄養があるんじゃなかったっけ…とは思うものの食べたいように食べた方がいい気がして言わないで…

食欲があまり回復してない時に子に何食べたいか聞くとだいたいうどんなのです。上の子はうどん大嫌いだけど下の子は大好きでその好みの違いも面倒なのですがそれはまた別の話として、私はうどんのつゆを作るのがとても苦手です。なかなかうまくいきません。 …

急にある食べ物にハマって何日か同じ物を食べ続ける事が良くあるんですが、最近一人で食べてるお昼ご飯が何日か続けてランチパックです。今は色々なメーカーが似た様な商品もだしてるし種類がいっぱいあって楽しい。 急に食べたくなって急に飽きるので前もラ…